Le four à pain

Les étapes de fabrication du four à bois

Caractéristiques :
- Double étage tournant pour la cuisson
- Cuisson sur plaques en briques réfractaires
- Foyer de cuisson séparé du foyer de combustion, idéal pour l'hygiène et la santé
- Capacité maximale de 120 fouées par fournées.

       Fabrication de la double sole                         Fabrication de la chambre de chauffe             Fabrication de la chambre de fumée

Fabrication du cadre de porte, portes et charnières               Fabrication 1ère et 2ème sole                    Isolation du four

Cuisson des fouées