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Bienvenue sur le site du Croquinou !
Fouées & spécialités culinaire d'Anjou près de chez vous depuis 2009...
C'est désormais Mickael Vincent qui vous fait découvrir la fouée :
un petit pain servi encore fumant,
une vieille tradition angevine populaire,
un mets d'antan...
à garnir au gré de vos envies,
et de votre appétit 
Nos fouées sont cuites dans un four au feu de bois, sur place.
Le Croquinou travaille avec des fournisseurs locaux et des produits du terroir.
Le titre de Maître Artisan assure la reconnaissance d’un savoir-faire, un gage de confiance et de qualité envers nos clients.
Depuis le 1er septembre, le Croquinou s'engage encore plus dans une démarche écologique, après les fournisseurs locaux, le Croquinou utilise désormais des récipients biodégradables en bagasse "fibres de canne à sucre recyclées après extraction de la matière première" ou en bioplastique PLA, "sans pétrole" ainsi que du bois certifié d'origine durable pour les couverts.
Petits détails
Professeur de cuisine,
je ne peux répondre à tous vos appels,
je vous invite à m'écrire via le formulaire de Contact.
Je vous répondrais dans les meilleurs délais.
