Bienvenue sur le site du Croquinou !
Fouées & spécialités culinaire d'Anjou près de chez vous depuis 2009
La fouée c'est:
un petit pain servi encore fumant,
une vieille tradition angevine populaire,
un mets d'antan
.à garnir au gré de vos envies et de votre appétit.
Le Croquinou,
Traiteur Fouacier de Doué en Anjou se déplace sur votre lieu de prestation.,
Professionnel du métier de la restauration,
Je vous propose une spécialité de la gastronomie Angevine
« Les Fouées »
Cuites dans un four au feu de bois devant vos invités.
Le Croquinou s'engage dans une démarche éco-responsable.
Nos fouées sont réalisées à partir de farine Bio cultivée et réalisé dans une ferme locale.
Nos garnitures sont issues de producteurs locaux.
Elles sont servies dans des récipients biodégradables.
Nous appliquons à la fin de la prestation la formule "Doggy Bag" afin d'éviter tout gaspillage alimentaire.
Petits détails
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