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Bienvenue sur le site du Croquinou !
Fouées & spécialités culinaire d'Anjou près de chez vous depuis 2009...
La fouée c'est:
un petit pain servi encore fumant,
une vieille tradition angevine populaire,
un mets d'antan...
à garnir au gré de vos envies,
et de votre appétit.
Le Croquinou,
Traiteur Fouacier de Doué en Anjou se déplace sur votre lieu de prestation.
Professionnel du métier de la restauration, Je vous propose une spécialité de la gastronomie Angevine
« La Fouée ».
Nos fouées sont réalisées à partir de farine Bio d’une ferme locale.
Cuites dans un four au feu de bois devant vos invités.
Les garnitures sont issues de producteurs locaux.
Le Croquinou réalise vos Repas privés, les repas d’entreprise, ainsi que des projets de vente pour les associations.
Le titre de Maître Artisan assure la reconnaissance d’un savoir-faire, un gage de confiance et de qualité envers nos clients.
Depuis le 2018, le Croquinou s'engage encore plus dans une démarche écologique, après les fournisseurs locaux, le Croquinou utilise désormais des récipients biodégradables en bagasse "fibres de canne à sucre recyclées après extraction de la matière première" ou en bioplastique PLA, "sans pétrole" ainsi que du bois certifié d'origine durable pour les couverts.
Petits détails
Professionnel de la restauration,
je ne peux répondre à tous vos appels,
je vous invite à m'écrire via le formulaire de Contact.
Je vous répondrais dans les meilleurs délais.
