Le four à pain
Les étapes de fabrication du four à bois
Caractéristiques :
- Double étage tournant pour la cuisson
- Cuisson sur plaques en briques réfractaires
- Foyer de cuisson séparé du foyer de combustion, idéal pour l'hygiène et la santé
- Capacité maximale de 120 fouées par fournées.
Fabrication de la double sole Fabrication de la chambre de chauffe Fabrication de la chambre de fumée
Fabrication du cadre de porte, portes et charnières Fabrication 1ère et 2ème sole Isolation du four
Cuisson des fouées
